讲解燕麦有哪些食用价值

2020-07-27  来自: 山东LD乐动网址|欢迎您食品有限公司 浏览次数:122

       对于燕麦是很多人们的早餐,尤其是对于上班族来说更加的明显,其营养抗饿是一种不错的熟粮食,对于产品的一些知识小编就为您具体分析。

       燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均靠前。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍,燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全,人体必需的8种氨基酸的含量均居首,尤其是含赖氨酸高达0.68克。燕麦含有维生素E,可以预防胆固醇堵塞血管 低温烘焙熟五谷杂粮,燕麦中含有丰富的可溶纤维素,可以通过清理胆固醇来保护男人的心脏和血管。

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